De 10 beste pasta droogrekken van 2025
Heb je een overheerlijke verse pasta gemaakt? Om te voorkomen dat de pasta aan elkaar gaat plakken, is het slim om de verse pasta te laten drogen. En dat kun je het beste doen met een pasta droogrek. Daarmee blijft de pasta lekker luchtig én plakt die niet. Ontdek wat de beste pasta droogrekken zijn van 2025.
Beste houten pasta droogrek
Op zoek naar een houten pasta droogrek van Italiaanse kwaliteit? Dan moet je het Inno Cuisinno pasta droogrek hebben! Hij beschikt over 8 armen van 21 cm. Genoeg plek dus om je pasta te laten drogen.
Beste plastic pasta droogrek
Liever je pasta laten drogen aan een plastic pasta droogrek? Deze is makkelijker schoon te maken dan een houten droogrek. Het Marcato Multipast pasta droogrek heeft 16 armen van 20 cm lang.
Beste RVS pasta droogrek
Wil je je pasta laten drogen aan een roestvrij stalen droogrek? Dan moet je het pasta droogrek van Kitchendao hebben. Dit rek is inklapbaar en heeft 8 armen waar je tot 3 kilo aan verse pasta kan laten drogen.
De beste pasta droogrekken
Koop nu bij:
Koop nu bij:
Koop nu bij:
Koop nu bij:
Koop nu bij:
Koop nu bij:
Koop nu bij:
Koop nu bij:
Koop nu bij:
Koop nu bij:
Hoelang moet je pasta laten drogen en waarom?
Als je verse pasta maakt, is het belangrijk om te weten hoe lang je de pasta moet laten drogen. De droogtijd speelt namelijk een belangrijke rol in de smaak en textuur van je pasta. Als je je verse pasta goed droogt, komt dat het kookproces ten goede en kun je de pasta langer bewaren. En dat wil je toch?!
Waarom is het drogen van pasta zo belangrijk?
Het drogen van je pasta helpt om overtollig vocht uit de pasta te verwijderen. Dit is essentieel voor een goede textuur van je pasta. Pasta die niet goed droog is, kan klef worden tijdens het koken en tegen elkaar aan plakken. Hierdoor kan het zijn dat een deel van de pasta al gaar is en een deel nog niet. Ook kan de pasta moeilijker de saus opnemen. Door je pasta goed te drogen, krijg je een stevige pasta die gelijkmatig kookt en een perfecte bite heeft.
Hoe lang moet je pasta drogen?
Wil je de pasta direct eten? Dan is het aan te raden om de verse pasta 15 tot 30 minuten te laten drogen op een pasta droogrek. Wil je de pasta bewaren en op een ander moment eten? Dan is het aan te raden om de verse pasta 12 tot 24 uur te laten drogen. De droogtijd hangt af van de luchtvochtigheid van de plek waar je de pasta wilt drogen én de dikte van de pasta. Dunne pasta, zoals spaghetti en tagliatelle, kan vaak sneller drogen, terwijl dikke pasta’s, zoals lasagnebladen, meer tijd nodig hebben.
Verschil houten- en plastic pasta droogrek
Als je op zoek bent naar een droogrek voor je pasta, heb je in principe twee opties: een houten droogrek of een plastic droogrek. Sinds kort bestaan er ook roestvrij stalen pasta droogrekken. Die nemen we in deze vergelijking niet mee. We bekijken hier wat de voor- en nadelen zijn van een houten- en plastic droogrek:
Uiterlijk: Houten droogrekken hebben vaak een traditioneler en esthetisch aantrekkelijker uiterlijk, terwijl plastic pasta droogrekken meestal een moderner en strakker ontwerp hebben.
Duurzaamheid: Over het algemeen zijn houten droogrekken duurzamer dan plastic rekken. Ze zijn bestand tegen slijtage en kunnen jaren meegaan als je ze goed onderhoudt. Plastic droogrekken kunnen na verloop van tijd breken of beschadigd raken, vooral bij blootstelling aan hitte of direct zonlicht. Ze zijn iets fragieler.
Prijs: Houten droogrekken zijn iets vaak duurder dan plastic droogrekken, vanwege het materiaal en de ambachtelijke productie. Plastic droogrekken zijn over het algemeen betaalbaarder en kunnen een meer budgetvriendelijke optie zijn.
Onderhoud: Houten droogrekken vereisen meer onderhoud dan plastic rekken. Ze moeten regelmatig worden schoongemaakt en geolied om ze in goede staat te houden. Plastic rekken zijn gemakkelijker schoon te maken en hebben over het algemeen minder onderhoud nodig.
Stabiliteit: Houten pasta droogrekken zijn over het algemeen stabieler en steviger dan plastic droogrekken, waardoor ze minder snel omvallen of wiebelen tijdens gebruik.
Conclusie: het maakt niet zoveel uit welk pasta droogrek je kiest. Het heeft vooral met persoonlijke voorkeur, budget en uiterlijk te maken. Beide typen droogrekken zorgen ervoor dat je je zelfgemaakte pasta effectief kan laten drogen.
Zelf ben ik een fan van een houten pasta droogrek, omdat het authentieker is én ze zijn minder fragiel en hout is duurzamer.